BM Gıda ve Tarım Örgütü (FAO), gıda emtia sepetinin uluslararası fiyatlarındaki aylık değişimleri takip ettiği Temmuz ayı Gıda Fiyat Endeksi verilerini açıkladı.
Verilere göre Temmuz ayında Gıda Fiyat Endeksi bir önceki aya göre yüzde 1,3 artarak 123,9 puana yükseldi. Gıda fiyatları, Temmuz ayında bir önceki yılın birebir cirosunun yüzde 11,8 altında kaldı.
Böylece Gıda Fiyat Endeksi’nde son aylardaki düşüş eğilimi sona erdi.
Rus etkisi
Karadeniz Tahıl Girişimi’nin Temmuz ayında sona ermesi ve pirinç üzerindeki yeni ticaret kısıtlamalarının etkisiyle gıda fiyatları yükseldi.
Bitkisel Yağ Fiyat Endeksi’nde 7 aylık düşüşün ardından Temmuz ayında yaşanan artış, gıda endeksindeki yükselişte etkili oldu. Bitkisel Yağ Fiyat Endeksi Temmuz’da aylık %12,1 artarak 129,8 puan oldu.
Temmuz ayındaki bu önemli artış, ayçiçeği, hurma, soya fasulyesi ve kolza tohumu yağları için dünya genelindeki yüksek kotasyonlardan kaynaklanmıştır.
Ayçiçeğinde bir ayda yüzde 15 artış
Ayçiçek yağı fiyatları, Rusya’nın Karadeniz Tahıl Girişimi’ni sona erdirme kararının ardından bölgeden ihraç edilebilir arza ilişkin belirsizlikler nedeniyle aylık bazda yüzde 15’in üzerinde arttı.
Hububat Fiyat Endeksi Temmuz’da bir önceki aya göre yüzde 0,5 azalarak 125,9 puan oldu. Hububat Fiyat Endeksi geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 14,5 azaldı.
Hindistan’ın kararı pirinç fiyatlarını artırdı
Ancak uluslararası buğday fiyatlarının 9 aylık düşüş eğilimi, Temmuz ayında Karadeniz Tahıl Girişimi’ne son verme kararıyla yüzde 1,6 artışla son buldu.
Kanada ve ABD’de devam eden kuraklık da buğday fiyatları üzerindeki baskıyı artırdı.
Temmuz ayında pirinç fiyatları yüzde 2,8 artarak 2011’den bu yana en yüksek seviyeye ulaştı. Hindistan’ın pirinç ihracatına getirdiği yasak ve Asya’dan yapılan alımların baskısı artışta etkili oldu.
Temmuz ayında aylık bazda Süt Ürünleri Fiyat Endeksi yüzde 0,4, Et Fiyat Endeksi yüzde 0,3 ve Şeker Fiyat Endeksi yüzde 3,9 azaldı.
